HOT ! 切付型牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm新品未使用品 研ぎ済み 左利き対応

先端が切付型に加工された新品未使用の牛刀です。到着後すぐお使いいただけるよう、両刃で刃付け済みです。○刃付けについて 両刃で刃付けをしています。 左右のバランスを整えることで、クセがなく扱いやすい仕上がりにしています。刃がまっすぐ下りるよう調整しており、狙った位置に切り込みやすく安定して食材を切ることができます。また左右対称のため、 ・刃に耐久性がある ・日常使いしやすい ・刃が真っ直ぐ下りる ・左右どちらの手でも使える といった実用性を重視した仕上がりです。肉・魚・野菜いずれにも対応できる、汎用性の高い万能仕様です。○素材について詳しい鋼材表記はありません。刃付け時の感触としてはAUS8クラスに近い硬さがあり、一般的な家庭用包丁よりも業務用寄りのしっかりした硬度を感じました。あくまで作業時の体感に基づく参考情報としてご理解ください。○相場9寸クラスのステンレス牛刀の新品相場は18,000〜25,000円程度です。ステンレスのグレードやメーカーによって前後しますので、参考程度にお願いします。【発送】刃を保護し、緩衝材で丁寧に梱包して発送します。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。未使用品 長谷園 大道正男 角鍋 土鍋。城山 三徳包丁 180mm。ポケットモンスター ピカチュウ かき氷機。AIHO高速度ミキサー。【青いサンゴ礁】récolte Auto Cooking Pot。staub 鋳物ホーロー鍋 30cm ピコ・ココット ラウンド チェリー。真空保温調理器シャトルシェフ KBK-3001 パールホワイト(PRW)。グレステン Tタイプ 牛刀 36cm 24cm 包丁 ナイフ2点セット。美品 ル・クルーゼ 鍋 直径20cm。有次　薄刃包丁　別打青鋼　鞘（新品）付き。Circulon Symmetry 26cm 両手鍋 3.8L。NEIGHBORHOOD　ネイバーフッド　プラットチャンプ　カトラリーセット。【最終値下げ】 キッチンエイド ロータースライサー/シュレッダー。ハローキティ【取扱説明書付】オーブントースター。り*さ様 豚骨スープ用 スパテラ 特注品 Φ200×850mm